マクロビオティック とは、小麦・大麦・ソバ・トウモロコシ・玄米などの精白していない全粒穀物に新鮮な野菜・緑葉野菜・えんどう豆・ナッツ・豆類・根菜・海草・果物を主体とした食事法です。肉・乳製品・鶏も食べますが、食事全体の１パーセントにも満たない量で構成されます。
マクロビオティックの考案者は、すでに50年以上の歴史がある食事法ですが、近年、トムー・クルーズやシャロン･ストーン、マドンナ、ニコール・キッドマン、グウィネス・パルトロウなどのハリウッドスターや、スーパーモデルたちが実践している食事法として、世界的に脚光を浴び、日本に逆輸入されてきました。
ダイエットや美容、ストレス解消の食事法という概念が一般的ですが、アトピーやアレルギー、糖尿病や低血糖症、リウマチや自己免疫疾患、ガンなどの重大な慢性病の治療食としても脚光を浴びています。
このサイトではマクロビオティックス、玄米菜食などに関するブログを集めています！みなさんのために少しでも役立てれば幸いです。
マクロビオティックの考案者は、すでに50年以上の歴史がある食事法ですが、近年、トムー・クルーズやシャロン･ストーン、マドンナ、ニコール・キッドマン、グウィネス・パルトロウなどのハリウッドスターや、スーパーモデルたちが実践している食事法として、世界的に脚光を浴び、日本に逆輸入されてきました。
ダイエットや美容、ストレス解消の食事法という概念が一般的ですが、アトピーやアレルギー、糖尿病や低血糖症、リウマチや自己免疫疾患、ガンなどの重大な慢性病の治療食としても脚光を浴びています。
このサイトではマクロビオティックス、玄米菜食などに関するブログを集めています！みなさんのために少しでも役立てれば幸いです。
- マスタークック
- マスタークックの土鍋、欲しいよー。 奥津典子さんのマクロビオティック本 ↓ ↓ 「Organic Base マクロビオティックと暮らす」 「マクロビオティックのお買いもの in ORGANIC BASE kitchen 」 ...
- 感謝の気持ちのプレゼント
- 以前会社を年末でやめるとここでお話したのですが、 実はまだ働いています（＾＾；） いろいろあってのびのびになっていましたが、 とうとう本当に今月で最後です。 辞めていく人たちは ...
- 子供の記憶に刻みたい・・・・・*
- 家の中での事では、いろんな事で頭を悩ましてしまうのが母親の「さが」なんでしょうか・・・・。 ２人の子ども達に、素朴なものを上手に食べる事を教えたいな。 子どもに安全な食べ物を食べさせたい。 ...
- イチゴの花、咲いた
- 今日はだんなさまと家の近くに 晩ご飯を食べに行来ました。 マクロビオティックのごはんじゃないけど たまにはいいよね。 デザートがサーブされた時に そのデコレーションにちょっと感激。 お花だと思ったら イチゴで作ってありました。 ...
- マクロビオティックでヘルシー生活
- ... マクロビスイーツ は元々、 『 マクロビオティック 』の考えからできた スイーツです。 マクロビオティックとは…。 「自然体」で生きる力を取り戻すための食事法。 玄米菜食を中心とし、自然のエネルギーを身体と心に取り入れるのだそう。 ...
- マクロビオテック
- ... したがって、人間の心身両面にわたる健康を宇宙の秩序との調和として捉えるマクロビオティックには、陰陽の理論と視点が欠かせないのです。」（久司道夫 マクロビオティックをやさしくはじめるより引用） 「身土不二(しんどふじ)」と「 一物全体(いちぶつ ...
- ミルクレープ
- ずっと作りたかったのですが 時間かかりそうなので旦那が休みの日に作ってみました。 見た目は、しっかりミルクレープです。 でもあまり甘くしなかったので、クレープっぽくない感じ。 普通のクレープって、メチャ甘いから。 ...
- そしてデザートに
- ... 抵抗があったのですが・・・ とってもおいしく仕上がりました 豆腐のクリームは姪っ子に作ってもらって 一緒にだんだんに重ねて作りました。 お砂糖も乳製品も使わないマクロビオティックのデザートはやさしい甘さで ほっとするデザートです。 ...
- 子供の記憶に刻みたい・・・・・*
- 家の中での事では、いろんな事で頭を悩ましてしまうのが母親の「さが」なんでしょうか・・・・。 ２人の子ども達に、素朴なものを上手に食べる事を教えたいな。 子どもに安全な食べ物を食べさせたい。 ...
- 偽パラダイム
- 再び、中丸薫・・・今度は「この地球を支配する闇権力」より、 以前から闇権力の実相を次々と暴露してくれていて、大体は読ませてもらっているが、今回初めて明らかにしてくれたことも多く、そのいくつかを紹介したい。 ...